商品について
おいしくて食感が良いと評判の、100% 米粉を用いたパンとお菓子のレシピです。
大きな特徴は、小麦粉、卵、乳製品を使用していないのでアレルギー体質の方にも安心です。
初心者でもかんたん、手軽に作れるのも大きな魅力。
「毎日食べたい!」そんな喜びを味わえる一冊です。
すぐに作りたくなること間違いなし!
目次
Part 1:米粉を使ったパン(基本パンの作り方 玄米パン ごまブレッド レーズンパン ほか)
Part 2:米粉を使ったお菓子(基本のお菓子の作り方(マフィン 3 種) クレープ りんごケーキ いもようかん風ういろう 米粉のわらびもち風 ほか)
Part 3:白玉粉と道明寺粉を使ったお菓子(かんたんいちご大福 蒸しケーキ 桃のタルト ほか)
商品仕様
- 陣田靖子 著
- 単行本/95 ページ
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