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マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ レシピ

マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ レシピ
ポイント対象外
  • マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ レシピ
  • No. 307-169
  • 通常価格:1,000円(税込 1,080円)
  • 在庫状況:在庫に余裕があります

伝統的な食材であり、必要な栄養素がバランス良く摂れる「まごわやさしい」食。食材の栄養素について学びながら、とっておきのメニューが楽しめるレシピが満載。

商品説明

覚えておきたい食材キーワード 『まごわやさしい』

身体に必要な栄養をバランスよく、身体に負担をかけずに摂取できる理想の食事『まごわやさしい』を紹介。
食材に含まれる各栄養素の説明や玄米のおいしい炊き方、年代別の理想的な献立など、参考にしてみてください。
プロスポーツ選手も実践する食事です。

ま…大豆、納豆などの豆類
ご…ごま、ナッツなどの種子類
わ…ワカメ、昆布などの海藻類
や…緑黄色野菜、淡色野菜など
さ…魚介、とくに小魚の青魚類
し…しいたけなどのきのこ類
い…さつまいもなどのいも類

CONTENTS
・山田豊文先生に聞く マゴワヤサシイって何ですか?
・「マゴワヤサシイ」料理
・年代別 マゴワヤサシイ理想の献立

商品仕様

●山田豊文監修/96ページ

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