商品について

»炊いた小豆をしっかりつぶし、皮も残した「つぶしあん」。

滑らかな舌触りの中に、小豆の味をしっかりと楽しめます。
抗酸化作用が高いポリフェノールが豊富な皮ごと茹でて作っているため、ポリフェノールが凝縮されています！
ポリフェノールが豊富に含まれることで、細胞の老化の原因である活性酸素を強力な「抗酸化作用」で抑える働きがあります。むくみの解消に役立ち、 美しい肌や髪の毛の維持にも作用し、アンチエイジング効果も期待できます。粒あんに含まれている食物繊維は腸内環境を整えます。

»砂糖不使用！栄養豊富な天然甘味料を使用

砂糖は使わず、麦芽水あめとアガベシロップで甘みをつけた上品でやさしい甘さが特徴です。
北海道産小豆を使用し、ほどよいぽってりとした固さの、使いやすいあんです。

• 有機アガベシロップ：血糖値の過剰な上昇とインスリンの過剰な分泌を抑える
• 玄米からとれる麦芽水あめ：昔ながらの製法が生み出すやさしい甘味とコク

召し上がり方

»どんなお菓子にも相性抜群な上品な甘味

そのままあんとして使うほか、お菓子やパン作りにも。
おはぎなどの和菓子にはもちろん、サンドイッチやクレープ、さまざまなお菓子にお使いいただけます。

• 暑い時期…水に溶いて水ようかん、凍らせてあずきアイスなどに
• 寒い時期…お湯に溶いてぜんざい、おしるこなどに

レシピ

ノンフライで簡単！ごま団子

材料（8個分）

・白玉粉　100 g

・島ざらめ糖　20g（自然な甘さがお好きな場合は入れなくてもOK）

・水　80ｍL

・国産あずきのつぶしあん 80g

・有機金いりごま 適量

作り方

①ボウルに白玉粉、（島ざらめ糖）を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながらよくこねる。※耳たぶくらいの固さになるように水の量を調整する。

②①を8等分にして平たくのばし、つぶしあんを包んで丸く成形する（8個分）。

③沸騰した鍋の中に②を入れ、2〜3分ゆでる。浮き上がってきたら取り出し、冷水にさらす。

④水気をふきとり、全体にごまをまぶす。

⑤天板に④をのせ、トースターで表面がカリっとするまで時々裏返しながら、2〜3分焼いて完成。

商品仕様

• 内容量：350 g
• 原材料：小豆（北海道）、麦芽水あめ、有機アガベシロップ、食塩（天日塩）
• 栄養成分表示（100 g当たり）

 エネルギー：247 kcal

 タンパク質：5.3 g

 脂質：0.7 g

　炭水化物：54.9 g

　食塩相当量：0.16 g

注意点

• 開封前は、直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。

• 開封後は、密閉容器に保存し、お早めにお召し上がりください。

• 着色剤、防腐剤、人工甘味料は一切使用していません。