商品について

»甘口の米みそと麦みそをブレンド

大豆が発酵することで、豊かな風味と旨みの味噌が生まれます。1 日 1 杯の味噌は、賢い頭を作り、ガンも遠ざけるといわれています。

「やさかみそ」は、すべて丸大豆を使用し、厳選した材料を山の湧き水でていねいに仕込み、森の中の貯蔵庫で自然発酵させた、"生きた味噌"です。

江戸時代には「医者に金払うよりも、味噌屋に払え」ということわざもありました。味噌は昔から私達の健康を支えていたのですね。おいしい味噌で、毎日味噌汁をいただきましょう！

商品仕様

• 内容量：750 g
• 塩分：約 9.5%
• 熟成期間：約 15 か月
• 配分：麦 5 に対して米 5
• 原材料：有機米味噌（有機米、有機大豆、食塩、麹菌）、有機麦みそ（有機大豆、有機大麦、食塩、麹菌）

注意点

• 防腐剤などを使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫にて保管してください。