商品について
ハンバーガーが栄養満点！？
ジャンクフードの実態とは...？
売上げを伸ばすために、商品のサイズを大きくしたり、量を多くするなど、インパクトやイメージだけで客目を引く商売が目立つファーストフード業界。
ジャンクフードがいかに「食育」とかけ離れた食品であるか、本来私たち日本人が口にすべき食べ物とは何なのかを教えてくれる一冊です。
商品仕様
- 真弓定夫・池川明監修
- A5 判/32 ページ
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ハンバーガーが栄養満点！？
ジャンクフードの実態とは...？
売上げを伸ばすために、商品のサイズを大きくしたり、量を多くするなど、インパクトやイメージだけで客目を引く商売が目立つファーストフード業界。
ジャンクフードがいかに「食育」とかけ離れた食品であるか、本来私たち日本人が口にすべき食べ物とは何なのかを教えてくれる一冊です。
