商品について

»古式じょうゆ

・舌に残らない、素材が生きる本物のおしょうゆです

国産丸大豆をじっくりと熟成させた本物！島根県産大豆 100% と混じりっけなしの天然塩 100% を、昔ながらの醸造法で、じっくり熟成させた手づくりしょうゆです。

・味の深さと香りが違います

おいしさの秘密は創業 150 年以来の蔵つき酵母にあった古式じょうゆは創業 150 年から受け継がれている酵母が使用されています。

この酵母を使用することで味に深みが増し、醤油本来の旨味が引き出されています。

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»野菜ブイヨン

・植物性素材

野菜の旨みが凝縮。洋風料理がおいしく仕上がる、植物性素材でつくった洋風だしの素です。

顆粒タイプ / 砂糖・動物性原料不使用 / 化学調味料不使用

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»鶏ガラスープ

手軽に使いやすい顆粒タイプの鶏ガラスープ

鶏ガラの旨味と香りを大切に濃縮し、手軽に使いやすい顆粒状に仕上げたスープの素です。

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商品仕様

• 内容量：古式じょうゆ：360 mL、野菜ブイヨン：150 g（5 g × 30 袋）、鶏ガラスープ：120 g
• 原材料：【古式じょうゆ】大豆、小麦、食塩
• 【野菜ブイヨン】、食塩（天塩）、米でん粉、酵母エキス、玉ねぎパウダー[玉ねぎ（国産）]、醤油、こしょう（マレーシア、ベトナム、インド、カンボジア、インドネシア他）、セロリパウダー[セロリ（インド）]、にんじんパウダー[にんじん（国産）]、にんにくパウダー[にんにく（アメリカ）]
  
• 【鶏ガラスープ】食塩（天日塩）、乳糖、たん白加水分解物、澱粉、チキンエキス、酵母エキス、食用油脂、野菜エキス（玉ねぎ、しょうが、にんにく、しいたけ）、ホタテエキス、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）

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