日々の食事が、体や心の健康のカギを握っています。
高い、安いが物の良し悪しではなく、
安心できる原材料、製法であるかどうかを
見極めるようにしましょう。
子供の味覚や体を育てるためには何が良いか、
家族の健康を守るためには何が良いかを考えることが大切です。
体にゆっくりと吸収され、血糖値の急上昇を抑える未精製の砂糖
血糖値を急激に上昇させる白砂糖は、集中力の低下や気分の浮き沈みの原因に。
さらに中毒性があるので、白砂糖がたくさん使われているお菓子や菓子パンがやめられなくなります。
日々の料理に使う砂糖から見直しましょう。
天然にがりたっぷりの塩。味染みが良く減塩にも効果的!
毎日の料理に欠かせない重要な調味料である塩。
塩を変えるだけで、いつものお料理がワンランク上の味に早変わり!
「海はいのち」は、不純物が少なく、海水に使いミネラルバランスの粗塩です。
素材になじみやすく、通常の2割減の量でしっかり味がつきます。
純粋はちみつだけで作ったお酢
すっきりとした味でクセがなく、ほんのり蜂蜜の風味を感じます。
はちみつ自体を熟成・発酵させたもので、お酢にはちみつを添加したものではありません。
自然の熟成と素材にこだわった生きたしょうゆ
本物のしょうゆの原材料は、大豆、小麦、塩のみ。
「生きたしょうゆ」は素材の味を活かし、本物の味覚を育てる、最高の調味料です。
酵素が生きた本物のお味噌
厳選した材料を、澄んだ山の湧水で丁寧に仕込み、森のそばの貯蔵庫で自然発酵させた、酵素が生きている味噌です。
いつものお味噌汁が、とっておきの味になります。
伝統的製造方法でつくった、本格的なみりん風調味料
原材料は、もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩のみ。
甘さが舌に残らないので、子供の味覚をきちんと育てます。
みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨
舌に残らない、上品な自然の甘みの本格派みりん風調味料
三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
適度なアルコール分が生臭さを消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
831円(税込)
だしはおいしさの決め手!
本物の出汁を使用することで、いつものお料理の味が劇的に変わります。
冷凍して作り置きをすることもできるので、忙しい方もお試しください。
ヤマヒデの混合削り節 (2袋)
少量で濃厚な出汁がとれる。味の違いは一目瞭然
化学調味料・合成保存料・合成着色料などは一切不使用。厳選した原材料から作り上げた混合削り節。お味噌汁はもちろん、煮物やうどん、そばなどの出汁にもおすすめです。
1,373円(税込)
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「七田式食学」は、栄養をバランスよく摂るということだけが目的ではなく、子供の問題行動に目を向け、その症状を改善するために「正しい食」をお伝えしています。
数多くある幼児教育の中で、「食学」を提唱する唯一の教育法が「七田式教育」です。