手作り食品
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食学・くらし ポイント対象外
わが家の定番にしたい昔ながらの日本の味

手作り食品

1,540円(税込)
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商品について

昔ながらの日本の味を

素朴だけれど、本当は身体を一番健康にする和食料理。

うどんや味噌、つくだ煮からジュースの作り方まで、手作りだから安心できるレシピを掲載しています。


目次

心あたたまる家庭の味を手作りしましょう

日本の食の宝物『梅干』

伝統食の知恵『味噌』

血液をきれいにしてくれる『大豆と大豆製品』

ご飯、味噌汁、漬物は食の三点セット『漬物』

自然の風味で食卓を豊かにする『佃煮』

本もののおいしさ『干物 ・練り製品・ソース』

心をいやし体を助ける『お茶と健康的な飲みもの』

程よい甘さ、なめらかな舌ざわり『氷菓子・ジャム』

自然はいつも私たちを応援しています『自然に親しみましょう』


商品仕様

  • 東城百合子著
  • A5 判/190 ページ
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