
同じ取り組みや勉強をしていても、記憶の要である「脳」の質により、子供の能力が変わります。
そして、その質の良し悪しは、食事が左右しているのです。
人間の脳は、生まれてから 6 歳までの間に急激に成長します。
脳を発達させる最も重要な期間である幼児期は、食学を上手に取り入れましょう。
脳は6歳までの間にめざましく発達する
脳の容量は、生まれた時には大人の30%しかありませんが、6歳までに急激に増加し、8割が完成します。
赤ちゃんの脳には、150億個もの脳神経細胞(ニューロン)がありますが、まだ、自分で考えたり判断することはできません。
神経細胞同士をつなげるシナプスができることで、初めて情報が運ばれ、思考や判断など高度な知的活動ができるようになります。
このシナプスが急激に増加、変動するのが6歳までの間です。
つまり、6歳までに脳の容量や構造、働きなどがめざましく発達するということです。
この時期に、脳に必要な栄養素を供給することが重要なポイントです。

正しい「食」が健やかな体を育てる

私たちの体は100%食べたものからつくられています。
良いものを食べれば良い体ができ、悪いものを食べれば悪い体ができます。
「食」を正すことによって、真っ先に変化を感じるのは「心」です。
落ち着きがない、集中力がない、イライラしやすいなどといったよくある子供の困った症状が、「食」を変えるだけで大きく改善されることをご存知ですか?
毎日健康に生きていく中で、「食」がいかに大切な事かを考えてみましょう!
バランスの良い食事に「ブレインフード」を足す
「ブレインフード」という言葉を聞いたことはありますか?
脳の働きを良くする食べもののことで、有名なものが、青魚やアマニ油に多く含まれている「オメガ-3」、「リン脂質」です。
幼児期は、体も脳も大きく育つ成長期です。
栄養不足は体の成長にも脳の発達にも影響します。
基本の栄養素をバランスよく摂り、脳の働きを助ける「ブレインフード」を取り入れていきましょう。

記憶力・集中力アップに「レシチン」
脂質の中で知能を格段に高めるのが「リン脂質」です。
神経伝達物質であるアセチルコリンがスムーズにつくられることで、精神を安定させ、集中力、判断力が高まり、作業効率や学習能力の向上に役立ちます。
その生成に欠かせないのが「リン脂質=レシチン」です。
大豆や魚介類、鶏卵などに多く含まれている栄養素ですが、一粒の大豆から摂れるレシチンの量は、ほんのわずか。
十分な量を摂るためには、リン脂質を凝縮させた「レシチン・カプセル」がおすすめです。
-
レシチンは鮮度と純度が命!
- ✔合成保存料、合成着色料、人口甘味料は一切不使用
- ✔1粒あたりのレシチン含有量が600mgと高含有
- ✔カプセルの中身のレシチンは純度100%
しちだのレシチンは、
脳の 60% は脂質です。
特に子供の脳は毎日成長を続けているので、必要な脂質の量も多くなります。
とりわけ欠かせないのが、オメガ-3 のアブラです。
脂質でつられている神経細胞の膜が柔らかいほど、脳の性能が高くなるということから、
頭の良し悪しはアブラの摂り方によって変わるということです。
逆にオメガ-6 などの不飽和脂肪酸を多く摂れば、頭は硬くなり学習能力が低下します。
油の摂取バランスがオメガ-6 に偏ると、体が炎症を起こして集中力や記憶力の低下だけでなく、
アレルギーやアトピーの原因にもなります。
そのため、炎症を抑え脳の細胞を柔らかくし、
記憶力や集中力を高める働きのあるオメガ-3を積極的に摂ることがおすすめです。
アブラの摂り方のポイント

「油」と聞くと、揚げ物やお肉、または太るといったイメージを持たれる方も多いのではないでしょうか。
しかし、油=太るではありません。摂り方次第で、脳も体もイキイキさせる重要な栄養素なのです。
〈油の摂り方のポイント〉
- ✔オメガ-3 をたくさん摂る
- ✔オメガ-6 の摂取を減らす
- ✔トランス脂肪酸は避ける
〈品質の良いアマニ油を見分けるためのポイント〉
さまざまなアマニ油がありますが、以下のポイントに注意して選びましょう!
- ✔遮光瓶・・・酸化しやすい油のため透明ボトルでは劣化が進んでいます。
- ✔低温圧搾(コールドプレス製法)・・・高温で大量に生産すると栄養成分が減少してしまいます。
- ✔オーガニック原材料
しちだのアマニ油は上記の条件に加えて、
- ✔オメガ-3 の含有率 60% 以上
- ✔トランス脂肪酸ゼロ
と非常に高品質なアマニ油です!
脳の酸化を防ぐ「ビタミンC」
脳は臓器の中で最も大量の酸素を消費し、同時にアブラの酸化の原因となる活性酸素を作っています。
抗酸化栄養素を摂ることで、脳を酸化から守ります。
抗酸化栄養素のビタミンCは、脳を酸化から守るだけでなく、
やる気を生じさせるアドレナリンの合成や、脳のエネルギーであるブドウ糖の生成を促す
など、脳の働きをスムーズにする働きもあります。
ビタミンCは水溶性で体外に排出されやすいため、サプリメントを活用して、こまめに補給するようにしましょう。








アルティメイトエッセンス
子供はみんな天才!! 頭が良くなる食べ方、暮らし方
どっちの子育て?小学生編(単品注文・送料込)
かけざんカード
かな絵ちゃんカードB(日本語版)
くまのひもとおし
ラベンダーロールオン (2本セット)
名文を聞いて覚える暗唱文集 近代文学編
L-カルニチン
中医学通信講座・薬膳コース
メモリーチップ①2個セット
GrandMシリーズトライアルセット